Bánh tráng nướng Đà Lạt đã là một thương hiệu vững chắc trong trái tim các tín đồ ẩm thực mọi miền. Cùng khám phá đầy đủ hương vị món được coi là “pizza Việt Nam” và điểm danh các quán đông khách trong bài viết này nhé!
Bánh tráng nướng Đà Lạt – phiên bản “pizza Việt Nam” làm nức lòng du khách
Bánh tráng nướng Đà Lạt được các thực khách ưu ái gọi bằng một cái tên sang trọng đó là “pizza Việt Nam”. Đây là món mà trong chuyến du lịch Đà Lạt, du khách nào cũng nhất định phải thử. Bánh càng hấp dẫn hơn khi có đủ nhân đủ vị. Nào là bánh tráng phô mai chà bông, bánh tráng xúc xích, mỡ hành…
Cách làm bánh tráng nướng Đà Lạt sử dụng nguyên liệu lớp dưới cùng là bánh tráng mỏng, nướng giòn trên than hồng. Tiếp đến, là lớp hành lá đã cắt nhỏ xào chung với ruốc; rồi đến lớp trứng vàng ươm (trứng gà hoặc trứng cút). Trên cùng là các nguyên liệu đa dạng có thể là pate, xúc xích, phô mai, khô bò… Cách làm này đã khiến bánh tráng nướng Đà Lạt đặc biệt hơn các nơi khác.
Bánh tráng nướng Đà Lạt còn đã từng xuất hiện trên một đài truyền hình nổi tiếng của Hàn Quốc với những lời ngợi ca, nhờ vậy, đặc sản Đà Lạt lại càng được yêu thích và biết đến rộng rãi.
Các quán bánh tráng nướng ngon ở Đà Lạt
Ở Đà Lạt có cả thiên đường bánh tráng nướng. Bạn có thể tới chợ đêm Đà Lạt để thưởng thức hầu hết các món ngon Đà Lạt, trong đó có món bánh tráng nướng. Ngoài ra, bạn có thể tới các địa chỉ sau, đây đều là các địa chỉ được người dân địa phương đánh giá là ngon.
1. Bánh tráng nướng dì Đinh Đà Lạt
Địa chỉ số 26 Hoàng Diệu, TP. Đà Lạt (nằm ngay ngã ba đường Hoàng Diệu). Quán mở bán sau 2h chiều tới 18h30. Menu nhiều món nhưng nổi bật với hai món bánh tráng nướng và bánh tráng dẻo, topping đầy đặn, nước sốt vừa miệng.
2. Bánh tráng nướng Bà Khùng Đà Lạt
Bánh tráng nước Bà Khùng mở cửa từ 16h tới 21h. Tới quán này, bạn có thể sẽ phải chờ lâu thì chủ quán là 1 người, trong khi đó, lượng khách đến khá đông.
Địa chỉ: số 61 Nguyễn Văn Trỗi, TP.Đà Lạt, Lâm Đồng.
3. Bánh tráng nướng Đà Lạt – 58 Nguyễn Công Trứ
Thời gian mở cửa từ 16h-20h. Quán khá rộng, chế biến theo khẩu vị khách hàng.
4. Bánh tráng nướng Cô Hoa Đà Lạt
Đây là địa chỉ được giới học sinh, sinh viên Đà Lạt ưa chuộng. Quán nằm ở địa chỉ 56 Thông Thiên Học, TP. Đà Lạt. Không gian quán xinh xắn, thực đơn đa dạng, giá cả hợp lý.
5. Bánh tráng nướng Bé Lùn – Phạm Ngọc Thạch
Địa chỉ quán 50 Phạm Ngọc Thạch, Phường 6, TP Đà Lạt.
Đây là quán ăn vặt nổi tiếng ở Đà Lạt. Quán có nhiều món hấp dẫn, trong đó có bánh tráng nướng.
Du lịch Đà Lạt, nếu muốn mua đặc sản làm quà, lựa chọn hàng đầu là hồng treo gió. Hồng treo gió Đà Lạt sử dụng nguyên liệu quả hồng chín cây, hong khô bằng gió trời trong thời gian từ 3-4 tuần theo cách làm của người Nhật Bản. Thành phẩm là những trái hồng se khô, có màu nâu, bên trong dẻo thơm, tươm mật ngọt. Hương vị hồng treo gió gây ấn tượng bởi vị ngọt vừa thanh vừa đậm, mùi thơm cuốn hút và giá trị dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe.
Hồng treo gió Đà Lạt bạn có thể mua trực tiếp tại TP Hồ Chí Minh thông qua chuyên trang DacsanDaLat.com. Hoặc gọi điện, nhắn tin (SMS, Zalo) tới số hotline: 0901.486.486.
