Nếu như bạn là một người đam mê du lịch Đà Lạt, bạn chắc chắn sẽ biết đến hồng treo gió – món đặc sản triệu người mê tại thành phố ngàn hoa. Điểm bán hồng treo gió tại Đà Lạt rất nhiều và có không ít loại hồng treo khác nhau, mỗi loại sẽ mang lại hương vị, chất lượng riêng. Hãy cùng DacSanDaLat.com bỏ túi ngay các mẹo dưới đây để bạn có thể phân biệt hồng treo gió ngon tại Đà Lạt một cách dễ dàng hơn, tránh mua lầm hàng kém chất lượng nhé!
Hồng treo gió Đà Lạt có gì đặc biệt?
Đầu tiên, ngay trong quy trình làm hồng treo gió, người nông dân phải tỉ mỉ từ khâu lựa chọn trái để có được những trái hồng ngon nhất. Họ sẽ chọn những trái hồng ]có độ chín nhất định, vì hồng chưa chín sẽ thiếu hàm lượng đường, cứng, vỏ hơi cam và có vị chát. Quả hồng treo gió ngọt ngon điển hình sẽ có màu nâu sẫm nhạt.
Khi làm hồng treo gió, quả hồng được treo trong 12 ngày sẽ còn vị tươi và hơi ướt bên trong. Nếu treo quả hồng quá 4 tuần dễ bị cứng, ăn sẽ không ngon. Nếu bạn tuân thủ những nguyên tắc chế biến và thời gian treo hồng trên, sản phẩm bạn cho ra vẫn giữ được nhiều giá trị dinh dưỡng trong từng quả, tốt cho sức khoẻ người dùng.
Du khách sẽ phân biệt hồng treo gió ngon, chất lượng như thế nào khi đến Đà Lạt?
Nhiều người thường lầm tưởng hồng treo gió là hồng sấy dẻo, để phân biệt 2 loại này, quý khách cần quan sát kỹ màu sắc của trái hồng. Hồng treo gió sẽ có màu nâu thẫm, còn hồng sấy có màu đen.
Quý khách không nên chọn hồng không có cuống vì khi cuống rụng, vi khuẩn dễ dàng xâm nhập vào bên trong, mất vị ngon ngọt của quả hồng và không tốt cho sức khỏe.
Bên cạnh đó, quý khách nên quan sát kỹ vỏ hồng vì có thể mua phải hồng bị mốc.
Hồng sau khi được những người nông dân chế biến, massage kĩ, quý khách sẽ xuất hiện những vết men trắng bám xung quanh. Đó là hiện tượng quả hồng đã lên men đường, vị vẫn rất thơm ngon, còn hồng mốc sẽ có mùi khó chịu, ăn không ngon, đắng và màu loang lổ.
Làm thế nào để bảo quản hồng treo gió?
Quý khách có thể bảo quản hồng treo gió bằng cách cho vào các túi nilon và hút chân không, hoặc túi zip kín, sau đó cất vào tủ lạnh để ăn dần. Trong khoảng thời gian này, hồng sẽ vẫn tiếp tục giữ độ ngon ngọt tự nhiên, mà không hề bị ức chế quá trình. Bao gồm cả việc xuất hiện các lớp phấn bột trắng bên ngoài vỏ, là đường lạnh và trở nên khô lại, trông khác hoàn toàn vết mốc. Hiện tượng này xuất hiện khi phơi lâu ngày quả hồng size to gặp thời tiết rét khô.
Về mốc thời gian để bảo quản hồng treo gió, sản phẩm có thể để được khoảng 6 tháng tới 1 năm. Hồng treo gió càng để lâu, lại càng mềm dẻo, càng ngọt bùi.
Tại TP HCM, mua hồng treo gió Đà Lạt tại đâu uy tín?
Nếu như quý khách hàng có nhu cầu mua hồng treo gió về làm món ăn vặt hay quà tặng cho người thân, bạn bè, DacSanDaLat.com sẽ đồng hành để đáp ứng nhu cầu của quý khách. Chúng tôi là cơ sở chuyên phân phối sỉ & lẻ hồng treo gió Đà Lạt tận gốc, chuẩn vị và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Chúng tôi luôn đóng gói hồng treo kỹ càng để thuận tiện cho việc giao hàng tận nơi trên toàn quốc. Đặc biệt, tại TP.HCM, Vũng Tàu, Bình Dương,… chúng tôi có thể hỗ trợ giao nhanh trong ngày cho quý khách.
DacSanDaLat.com cam kết sẽ mang lại sản phẩm hồng treo gió chất lượng, thơm ngon nhất. Và sẵn sàng hỗ trợ đổi trả 1-1 cho quý khách hàng.
Hãy liên hệ với chúng tôi khi quý khách có nhu cầu tìm mua đặc sản Đà Lạt hồng treo gió, thông qua thông tin dưới đây:
Dacsan.com – Tặng quà đặc sản, trao vạn tinh hoa
Địa chỉ: Chung cư Tây Thạnh, Đường C8, P. Tây Thạnh, Q. Tân Phú, TP Hồ Chí Minh
Website: https://dacsan.com
Hotline: 0901 486 486
Trên đây là những điều quan trọng để phân biệt hồng treo gió chất lượng tại Đà Lạt, cũng như chia sẻ của chúng tôi về cách bảo quản hồng treo gió và điểm bán hồng treo uy tín tại TP.HCM. Hy vọng bài viết này sẽ giúp ích cho quý khách khi mua đặc sản trong những chuyến du lịch tại Đà Lạt nhé!
