Là một đặc sản của Đà Lạt xuất hiện nổi bật trong bản đồ ẩm thực Việt Nam trong những năm gần đây, hồng treo gió chinh phục thực khách bằng hương vị dẻo mềm và thơm ngọt. Đồng thời đó là những công dụng tốt cho sức khỏe và sắc đẹp. Vậy hồng treo gió có tác dụng gì? Công dụng của hồng treo gió đối với sức khỏe của con người là như thế nào? Để giúp quý khách có cái nhìn đầy đủ về một sản phẩm làm từ trái hồng thì DacSanDaLat.com đã tổng hợp lại tất cả các thông tin hữu ích về đặc sản này dưới đây. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu nhé!
Hồng treo gió là loại thực phẩm gì?
Hồng treo gió là một sản phẩm được làm ra từ quả hồng. Ban đầu khi quả hồng mới được hái xuống vỏ hồng còn cứng sẽ được ngâm trong nước sôi, rượu hoặc cồn để tránh bị mốc. Sau đó hồng sẽ được đem treo lên cao nhằm hong khô bằng tác động của tự nhiên bao gồm ánh nắng mặt trời, gió cao nguyên. Treo như vậy trong suốt 1 tháng để đạt hiệu quả tốt nhất.
Bằng phương pháp tự nhiên này, hồng treo gió sẽ vẫn giữ được độ mọng nước và mềm ẩm vừa phải, cắn một miếng sẽ cảm nhận được từng giọt mật ngọt ngào, mang lại hương vị thơm ngon không ai nỡ lòng khước từ.
Trong cả quá trình làm nên sản phẩm, hồng treo gió của DacSanDaLat.com nói không với các chất bảo quản, hương liệu hay chất hóa học, mang đến sự yên tâm tuyệt đối với khách hàng.
Hồng treo gió có những tác dụng gì?
Công dụng của hồng treo gió dành cho sức khỏe của con người là vô cùng cao. Với cách chế biến hoàn toàn bằng tự nhiên, hong khô bằng gió trời, từ trái hồng còn tươi vừa hái còn cứng chuyển sang màu nâu sẫm và vị ngọt thơm với độ thanh đạm vừa phải. Trái hồng treo gió vừa có đầy đủ các dưỡng chất của một trái hồng chín, thêm vào đó còn giàu chất xơ và vị ngọt ngào nên ngon vừa miệng, dễ ăn và đầy chất dinh dưỡng.
Không chỉ ghi điểm bởi độ ngon, dẻo, ngọt và hương thơm đặc trưng mà hồng treo gió còn đem đến vô vàn lợi ích cho người thưởng thức chúng. Và top 5 công dụng của hồng treo gió cụ thể bao gồm:
Bổ máu
Với những người gặp phải tình trạng thiếu máu, một giải pháp pháp dinh dưỡng có thể hỗ trợ là dùng sản phẩm hồng treo gió đặc sản của Đà Lạt. Nghiên cứu chỉ ra rằng, các dưỡng chất trong trái hồng có thể giúp tăng khả năng hấp thu chất sắt trong máu. Do đó ăn trái hồng là một phương pháp giúp hỗ trợ điều trị tốt đối với những người mắc bệnh thiếu máu đồng thời cũng là một giải pháp hữu hiệu để phòng ngừa căn bệnh này.
Tăng cường hệ tiêu hóa
Hồng còn có tác dụng giúp cải thiện hệ tiêu hóa. Với lượng chất xơ và tannin dồi dào, có trong quả hồng giúp tác động tích cực đến quá trình hoạt động của các nhu động ruột, giúp ngừa tiêu chảy một cách hữu hiệu nhất.
Phòng ngừa các bệnh có liên quan đến tim mạch
Vị ngọt của hồng treo gió hoàn toàn đến từ thiên nhiên. Với lượng đường glucose và fructose dồi dào nên hồng treo gió giúp mạch máu lưu thông tốt hơn. Bên cạnh đó còn có tác dụng giúp các cơ tim hoạt động khỏe hơn, giảm nguy cơ hình thành xơ vữa và duy trì lượng đường ổn định nhất trong máu.
Chống lão hóa
Một nghiên cứu tại Nhật Bản cho thấy, vỏ của trái hồng có chứa chất phytochemical có thể bảo vệ các tế bào chống lại các tổn thương do quá trình oxy hóa có liên quan đến việc lão hóa gây ra.
Lợi tiểu
Chỉ cần 3 – 4 quả hồng mỗi ngày có thể giúp cho quý khách ổn định huyết áp mà không cần phải dùng thuốc, vì vậy những người mắc bệnh cao huyết áp được khuyên nên ăn hồng thường xuyên.
Lưu ý khi sử dụng hồng treo gió:
Không ăn tráng miệng bằng hồng treo gió sau khi ăn hải sản hoặc thực phẩm có protein cao: Theo như Đông y học, trái hồng và hải sản đều thuộc hàn âm khí, ăn chung với nhau sẽ dễ lạnh bụng dẫn đến đau bụng.
Bị bệnh tiểu đường, không nên ăn hồng treo gió: Độ đường trong trái hồng khá cao (khoảng 10,8%), những người bị tiểu đường ăn vào sẽ dễ tăng lượng đường trong máu.
Nhớ đánh răng súc miệng sau khi ăn hồng: Lý do cũng là vì chất tannin nơi các mảnh hồng nhỏ còn dính lại trên các kẽ răng sẽ gây sâu răng, khiến răng xỉn màu.
Mua hồng treo gió đặc sản Đà Lạt TP HCM
Hồng treo gió là một đặc sản Đà Lạt là một đặc sản khét tiếng. Kể từ khi người Pháp trồng cây hồng đầu tiên tại Đà Lạt, vùng đất này sau đó đã được bao phủ bởi nhiều loại hồng khác nhau. Để không bỏ phí bất kỳ trái hồng nào khi chúng bước vào mùa thu hoạch, người dân Đà Lạt đã học hỏi người Nhật cách làm hồng treo gió. Sản phẩm hồng treo gió Đà Lạt từ mùa đầu tiên đã khiến cho các tín đồ ẩm thực đặc biệt yêu thích bởi vị ngon ngọt, dẻo mềm của nó.
Nếu bạn đang có nhu cầu mua hồng treo gió thì sản phẩm tại DacSanDaLat.com là địa diểm xứng đáng để quý khách tin tưởng. Hồng luôn được trồng trên đồi cao nguyên và sử dụng các phương pháp hiện đại của Nhật Bản trong xuyên suốt quá trình phơi khô, điều này giúp cho sản phẩm luôn đạt được chất lượng đảm bảo nhất.
Hãy liên hệ với chúng tôi để mua các sản phẩm đặc sản Đà Lạt chất lượng nhất!
Dacsan.com – Tặng quà đặc sản, trao vạn tinh hoa
Địa chỉ: Chung cư Tây Thạnh, Đường C8, P. Tây Thạnh, Q. Tân Phú, TP Hồ Chí Minh
Website: https://dacsan.com
Hotline: 0901 486 486.
