Đặc sản Đà Lạt mà làm quà Tết thì chỉ điểm 10 không có nhưng. Bởi vì với đặc trưng khí hậu, nguồn đất và sự khéo léo của con người, các món ngon từ thành phố ngàn hoa luôn có hương vị ngon khó cưỡng.
Nhiều người chúng ta không còn xa lạ về Đà Lạt nữa. Đà Lạt – thành phố mộng mơ, thành phố của thông reo. Đó còn là điểm đến quen thuộc. Dù tới Đà Lạt nhiều lần nhưng tất cả chúng ta đều mong muốn được quay lại nơi đó nhiều lắm, để đắm chìm trong bầu không khí mát mẻ, hòa mình vào cảnh sắc thiên nhiên bốn mùa tươi đẹp, nhâm nhi những món ngon Đà Lạt và cảm nhận những điều chỉ riêng Đà Lạt mới có.
Nhiều người vì yêu, vì nhớ, vì thèm Đà Lạt mà muốn có chút không khí của phố núi trong những ngày Tết. Vì thế, họ đã mua đặc sản Đà Lạt về thưởng thức hoặc làm quà tết tặng người thân.
Đặc sản Đà Lạt làm quà Tết hồng treo gió
Nếu vẫn còn chút băn khoăn Đà Lạt có đặc sản gì làm quà Tết thì gợi ý đầu tiên là hồng treo gió. Hồng treo gió không chỉ có hương vị ngọt ngào, dẻo thơm mà còn rất thích hợp làm quà tết, làm món ăn chơi ngày Tết rất bon miệng.
Sở dĩ hồng treo gió là gợi ý đầu tiên trong top đặc sản Đà Lạt làm quà Tết là bởi được làm nguồn nguyên liệu tự nhiên chất lượng và cách làm dài ngày kỳ công.
Hồng treo gió là trái hồng chín cây phơi gió để cho khô. Do phơi gió tự nhiên nên trái hồng khô có chất lượng hoàn toàn khác so với quả hồng sấy bằng máy móc. Chúng dẻo mềm chứ không khô cứng. Hồng phơi gió vẫn giữ được mùi thơm tự nhiên, nhẹ nhàng, đặc trưng của quả hồng. Hương vị của hồng treo gió là vị dẻo ngọt, bên ngoài khô nhẹ, bên trong đặc quánh sóng sánh mật ngọt. Nếm thử quả hồng treo gió Đà Lạt, người ăn sẽ ấn tượng bởi vị ngọt tự nhiên, vừa thanh vừa đậm.
Nói về các món ăn chơi ngày Tết, mà có thêm hồng treo gió Đà Lạt thì đúng là hoàn hảo. Bởi nó không chỉ đem tới sự mới lạ, mà còn rất tốt cho sức khỏe, tốt cả cho người ăn kiêng. Vị ngọt của hồng phơi gió là vị ngọt tự nhiên, không hề thêm đường, không thêm chất tạo ngọt. Hồng đã phơi gió cũng chưa nhiều vitamin, dưỡng chất, chất xơ có lợi cho sức khỏe. Thêm vào đó là bảo quản được lâu ngày. Trái cây tươi vài ba ngày là hư. Nhưng hồng treo gió Đà Lạt có thể bảo trong tủ lạnh 3-6 tháng mà chất lượng vẫn ngọt thơm tươi mới.
Bật mí cách làm
Người dân Đà Lạt đã học hỏi cách làm hồng treo gió của người Nhật Bản. Ở mọi công đoạn đều cho thấy sự kỳ công, tỉ mỉ và kỹ lưỡng. Từ chọn từng hồng chín cây đạt tiêu chuẩn cho tới việc sơ chế, gọt vỏ, khử trùng rồi treo lên giàn, rồi từng ngày mang găng tay mát-xa cho từng quả hồng để chúng mau dẻo mềm. Phải là những người thật nhẫn nại mới làm nên những mẻ hồng phơi gió ngọt thơm chất lượng.
Hồng treo gió Đà Lạt là món quà tết sang trọng, cao cấp bởi đó là thức quà của tự nhiên, sở hữu hương vị ngọt thơm và là thành phẩm của quá trình dài ngày. Do vậy, nó xứng đáng là món quà để gửi tặng nhau khi dịp Tết đang về.
Mua đặc sản Đà Lạt làm quà tết ở đâu Sài Gòn?
Tại Sài Gòn, Dacsan.com là địa chỉ cung cấp quà tết là các đặc sản vùng miền tuyển chọn chất lượng cao. Trong đó là đặc sản hồng treo gió có nguồn gốc từ Đà Lạt.
Hồng treo gió của Dacsan.com làm từ giống hồng vuông trồng tại địa phương, có kích cỡ lớn hơn hồng trứng, quả dày, dẻo mềm và vị ngọt cuốn hút. Tuyển chọn từ cơ sở treo gió ứng dụng công nghệ Nhật bản Hoshigaki, mọi công đoạn đều được khử trùng và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cao nhất. Hương vị ngon nghiền, ăn một lần là nhớ mãi.
Để mua đặc sản Đà Lạt làm quà Tết ở Sài Gòn, khách hàng có thể truy cập website Dacsan.com hoặc gọi số 0901.486.486 để được tư vấn và giao hàng nhanh chóng.
